Lentejas con Chorizo. Multicook Pro de Tefal

Lentejas con chorizo. 

A ver, materias primas necesarias para casi dos personas: 

1. lentejas castellanas. Son un tipo de lentejas que he descubierto (después de varios intentos) son muy tiernas y basta echarlas en remojo durante unas horas para que se reblandezcan. Un medidor. Dejarlas la noche anterior en remojo.
2. El agua, muy muy importante, 2,5 medidores. 
3. Una patata troceada para guiso, es decir, a cachos. Por cierto, la patata quedó muy bien cocinada en este programa. 
4. Una zanahoria en rodajas. Parece ser que se añade por inercia a cualquier guiso, no me preguntéis por qué. 
5. Por supuesto, un chorizo. Le añadí uno de eso que viene crudo para cocinar y creo que metí la pata. Ahora añadiría unas rodajas de chorizo picante al gusto, en mi caso, mucho. 
6. Una hoja de laurel. Es muy curioso lo mucho que realza el sabor una simple hoja.
7. 1/3 pastilla de caldo de carne.  
8. Pimentón dulce, una cucharada de café.
9. Cuatro dientes de ajo. únicamente los pelé. 
10. Aceite de oliva virgen, cubro la base del bol.
11. Pimienta negra molida y Sal, al gusto. En mi caso aumento la pimienta y quito sal.

Vayamos con el proceso:   

1. Conectar el robot y seleccionar el modo "Rápido". Se encienden dos luces rojas: una normal y otra en rápido. Se echa el aceite y esperamos a que se caliente mientras se prepara todo. Cuando esté caliente, se echa todo lo echable menos el agua, las lentejas y las patatas. Se sofrie bien. 
2. Ahora se añaden lo que quedaba del paso anterior: es decir, las lentejas, las patatas y el agua.
3. Se mezcla todo y entonces, presionamos la tecla: Detener. Con esto cancelamos el modo de cocina rápida.
4. Ahora Programa y seleccionamos modo: Legumbres. 
5. Ahora botón ajustes y se selecciona un tiempo de cocción de 1,40 horas. 
6. Ahora viene lo mejor...y desde mi punto de vista la principal ventaja de este robot, fijar la hora en la que queremos tener la comida preparada, lista para comer. De nuevo el botón Ajustes y ahora flecha hacia arriba hasta que demos con la hora de comer deseada. Hay algo fantástico y es que una vez fijada la hora, ésta se queda memorizada para sucesivos usos del robot, aunque siempre deberemos dar al botón Ajustes. Aparece la leyenda en la pantalla: Diferido. 
7. Ya está, por último, Inicio y se queda fija la luz roja. 

El resultado: