Arroz con Bogavante. Multicook Pro de Tefal

Arroz con Bogavante. 

Ingredientes para 1 o 2 personas.

1. Un vaso medidor de arroz. (SOS grano normal).
2. Un envase de sopa de Bogavante. Sección gourmet del Lidl. coste de 2€. Es un envase de cristal de 250 ml. 
3. 150 gramos de anillas de calamar freco. Pescadería.
4. aceite de oliva virgen, sal y colorante. 

Preparación: 

1. Se vierte el aceite de oliva en el bol, cubriendo la base con 2 o 3 mm.
2. Se selecciona el Programa Rápido. Arroz normal y textura normal.  
3. Cuando el aceite esté caliente, se echan las anillas de calamar y se frien durante unos minutos. 
4. Se echa el arroz y se frie durante unos minutos junto con las anillas.
5. Se añade el agua y la sopa de bogavante. Esta es la operación más delicada. Primero puse un medidor y medio de sopa de bogavante, después añadí el agua: dos medidores y medio.
6. Se añade un poco de sal y el colorante. 
7. Se cierra el robot y se deja finalizar el programa rápido seleccionado. 

El resultado ha sido fantástico, incluso ha salido un poco caldoso. Pero el arroz estaba en su punto y suelto. El toque de las anillas de calamar ha sido un acierto.